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柠檬酸钠产品详情：
| 中文名称 | 柠檬酸钠 |
| 化学式 | C6H5Na3O7·2H2O |
| CAS RN | 6132-4-3 |
| 含 量 | 99% |
| 性 状 | 无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末 |
| 执行标准 | GB6782-1986 BP93 |
| 用 途 | 主要用途 食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心，干酪的乳化、柑橘的保鲜等；医药工业中用于低 |
| 包 装 | 25公斤/袋 |
| 贮存方法 | 密封包装。阴凉、干燥处存放 |
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