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三聚磷酸钠产品详情：
| 中文名称 | 三聚磷酸钠 |
| 中文别名 | 磷酸五钠/三磷酸五钠/五钠 |
| CAS RN | 7758-29-4 |
| 性 状 | 白色粉末 |
| 执行标准 | GB 25566-2010 |
| 用 途 | 三聚磷酸钠在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料、豆乳等的品质改良剂；火腿、午餐肉等肉制品的保水嫩化剂；蚕豆罐头中可使豆皮软化。也可用作软水剂，螯合剂，PH调节剂和增稠剂等。在食品加工中用做品质改良剂，用于肉制品、海产品时，提高产品得率及保水性时并有效改善产品的口感；作为酸度调节剂和增筋剂在面条中使用，能提高面条的复水能力；与其它磷酸盐混和用于加工干酪，起到乳化的作用。用于火腿罐头，能使形态完整，色泽好，切面有光泽，肉质柔嫩。用于蚕豆罐头，可使豆皮软化。 |
| 包 装 | 25公斤/袋 |
| 贮存方法 | 密封包装。阴凉、干燥处存放 |
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