糕点制作过程中，一些小细节都会影响到糕点的口感和味道，所以在加工工程中要特别注意。济宁糕点培训学校与大家分享糕点的制作要点，欢迎感兴趣的朋友前来关注。
1、制作糕点的面粉应根据糕点的类型选择低筋粉或高筋粉，面粉的质量会直接影响糕点的质量。
2、烘烤糕点时应先对烤箱进行预热，这样才能保证糕点成熟后的松软度和弹性。
3、济宁糕点培训学校告诉您，糕点的烘烤温度与混合物的多少密切相关，混合物愈多，温度则愈低。文章来源：http://www.jngdxx.com/news/show291.html电话：13792328880