“名震塞北三千里，味压江南十二楼”，都说家鸡不如野鸡香，山鸡是个很补身体的动物,肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量也高。成为历代皇家贡品。下面介绍下饭店这道特色美食老家焖山鸡。
这道威海特色美食老家焖山鸡因为烧制的时间较长，所以一次要把水加够，免得中途加水，影响味道。如果没有烧锅，最好用砂锅来炖，时间要略延长。
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发布时间：2016-12-24 浏览次数：8083 返回列表
“名震塞北三千里，味压江南十二楼”，都说家鸡不如野鸡香，山鸡是个很补身体的动物,肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量也高。成为历代皇家贡品。下面介绍下饭店这道特色美食老家焖山鸡。
这道威海特色美食老家焖山鸡因为烧制的时间较长，所以一次要把水加够，免得中途加水，影响味道。如果没有烧锅，最好用砂锅来炖，时间要略延长。 |