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    专业食品展会|24届FHC高端食品饮料展|上海新国际博览中心

    展会时间:2020-11-10 至 2020-11-12
    展馆地点:上海·浦东新国际博览中心
       放大字体  缩小字体   发布日期:2020-02-20 18:10  浏览次数:16552   
    展会日期 2020-11-10 至 2020-11-12
    展出城市 上海市
    展出地址 中国上海浦东新区龙阳路2345号
    展馆名称 上海·浦东新国际博览中心
    主办单位 上海博华国际展览有限公司 华汉国际会议展览
    承办单位 中汇展览 13726786560
    展会说明


    2020进口食品展,2020休闲食品展,2020年上海食品饮料展,2020年食品原料和有机食品展,2020巧克力展,2020年农产品展,2020年FHC环球食品饮料展,2020年国际食品展,2020酒咖啡饮品展,2020年小麦啤酒展览会,2020年下半年食品展销会,2020年高端水展,2020年餐饮供应链展,2020年食品包装材料展,2020年食品设备展,2020年食品餐饮设备展,2020年专用标签展,2020年不干胶标签展,更多详情联系:黄小姐,13726786560


    参展内容:
    食品:休闲食品、进口食品、营养健康食品、食品原料和有机食品及儿童食品 巧克力、冰激凌、糖果、饼干、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等

    农业&生鲜食材:火锅食材,蜂蜜农产品与果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、内脏制品、加工肉制品、加工海洋制品等

    酒咖啡饮品:乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机、低温发酵啤酒、麦酒 黑啤酒 / 烈性黑啤酒 小麦啤酒 手工啤酒 葡萄酒 威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及QT含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等

    餐饮供应链&冷链:水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材。食品添加剂 冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等

    包装&设备:包装材料、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻&冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料 、 防腐剂、 香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等




    日程安排:
    布展时间:2020年11月8-9日
    展览时间:2020年11月10-12日
    撤展时间:2020年11月12日

    饮料行业加速进入“无糖”时代,低糖/无糖饮料去年增长13%。新晋品牌,元气森林强调“0糖,0脂,0卡路里”,小红书等社交品牌做了推广,短时间获取了知名度。无糖产品受到年轻无孩家庭。可口可乐18年推出纤维+,上市后半年渗透率6.55%,平均水平的五倍。消费者选择的原因是“健康”和“朋友推荐”。市场上的无糖产品是一直存在的,重复购买比率偏低。原因,口味差,或者健康需求不高。但是元气森林的回购率很高,因为它的口味好,或者消费者鉴定戒糖意志坚定。饮料行业的无糖时代已经到来。


    2)跨界:有趣灵魂和好的口味可以兼得

    口味跨界,塑造产品文化内涵。比如百力滋推出满记甜品口味:杨枝甘露或紫米芒果口味;再比如喜茶跨界湖南臭豆腐或新加坡肉干,不仅仅是口味猎奇,还为产品赋予文化内涵,引发消费者的共鸣,转换为购买动力。



    营销跨界,品牌IP化。旺旺推出洗面奶、面膜、奶茶;大白兔除也推出护唇膏、和光明合作的牛奶;恰恰国潮系列跨界,包括鞋、面膜;乐乐茶制茶工厂做乐园和消费者互动,做面包、文创产品。


    品类跨界,渗透到更广的消费人群。比如咖啡可乐跨界,针对购买咖啡和可乐两大人群。巧克力和坚果跨界,比如好时。再比如乐事巧波浪薯片,加上巧克力的涂层,进入巧克力货架。



    3)消费场景拓蓝海

    2019年,消费者需求越发碎片化。据凯度分析,食品饮料企业需要切入微场景,作为新发展的蓝海。比如瑞幸咖啡。消费者对于咖啡的消费大部分是非堂食,堂食比例最好是下午茶。星巴克强调的第三空间的精英,但并非消费者最大消费场景。瑞幸采用了多种营销手段,比如裂变打折等等,核心还是因为消费者有接近90%的非堂食需求。另外凯度观察到一个现象是,聚餐时候,消费者喜欢自己点自己喜欢的饮料。小包装(小于430ml)产品的比例高达43%,体现了消费者个性化的需求。


    在场景细分方面,农夫山泉是经典案例。农夫山泉推出各种大小包装产品,比如500-600ml瓶装水,4L家庭装水,运动喷嘴瓶口瓶装水,针对高档宴席的玻璃瓶瓶装水,婴儿水,老人水,为自己拓展了很多机会,《都挺好》中也有植入。另一个消费场景在便利店的暖柜。例如可口可乐今年连续推五款小官热饮,东方树叶也推出了小瓶加热装。酒类场景消费方面也更加细化,比如啤酒1664是走高端路线,瞄准了女性小聚的场景。



    4. 迎接2020,食品饮料企业该如何做?


    关注市场大环境,审时度势

    了解关键消费人群的喜好,打造深入人心的产品和形象

    把握趋势中消费者的核心需求,顺势而为:产品更健康、更环保,营销/产品更有趣,消费场景更精细,零售服务更便利


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    联系人:黄丹
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    展会备注
    2020进口食品展,2020休闲食品展,2020年上海食品饮料展,2020年食品原料和有机食品展,2020巧克力展,2020年农产品展,2020年FHC环球食品饮料展,2020年国际食品展,2020酒咖啡饮品展,2020年小麦啤酒展览会,2020年下半年食品展销会,2020年高端水展,2020年餐饮供应链展,2020年食品包装材料展,2020年食品设备展,2020年食品餐饮设备展,2020年专用标签展,2020年不干胶标签展
     
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    2020-11-10 2020-11-12

    展会结束

     
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