2021年第十二届CRE广州火锅食材烧烤用品展会
The 12th China (Guangzhou) Hot Pot Food Supplies Expo
2021年5月21-23日
中国进出口商品交易会馆C区
主办单位
广东省餐饮服务行业协会
广东省团餐配送行业协会
协办单位
全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会
战略合作单位
四川省火锅协会
火锅餐见
CRE广州火锅展---火锅业一站式采购平台
据中国饭店协会研究院发布调查报告表明：2020年火锅企业相较上年同期，营业额回升快，已至上年同期69.62%。火锅企业相较2020年4月日均增长为22.31%，成为消费增长热门业态。
在后疫情时代，火锅成了餐饮恢复快的品类，甚至已经是超越品类的存在。未来火锅企业发展呈现哪些新趋势？如何预判火锅复苏消费趋势？广东省餐饮服务行业协会火锅专委会整合火锅上下游产业链--举办第十二届中国（广州）火锅食材用品展qgjmh.org.cn，特别策划火锅思想盛宴--第五届中国（广东）火锅产业大会，旨在拓宽火锅品类与物种的创新路径，优化火锅产业的生态格局。更多展会资讯或合作欢迎关注官方微信：餐博会（id：EXPO-food）
往届回顾
2020年第十一届中国（广州）火锅食材用品展于8月14-16日在广州·广交会展馆C区圆满举办。展会以5万展览面积、528家参展商，上万新产品、新设备、新技术亮相发布；展会到场参观专业观众达5万人次；展会同期举办第四届中国（广东）火锅产业大会及四川火锅爆品大赛、第二届广东火锅产品出品大赛等行业活动；发布火锅产业报告等。贡献了一场火锅业的饕餮盛宴！
展览范围
·火锅底料及调味料
·特色食材涮品
·火锅相关设备
·火锅饮品
·火锅配套服务
组团支持单位
广州烹饪协会
广州市番禺区饮食行业商会
深圳饮食服务行业协会
东莞连锁餐饮发展促进会
东莞市餐饮行业协会
越秀区饮食业商会
黄埔区餐饮行业协会
惠州市餐饮行业协会
北滘餐饮业协会
三亚市海鲜餐饮协会
中山市饮食业商会
海南省酒店与餐饮行业协会
广东省餐饮服务行业协会职业经理人专委会团
……
推动业内交流 促进产业提升
颁奖典礼————
中国盛宴暨中国餐饮业“金钻奖”颁奖典礼
通过企业申请、协会推荐、专家评审的方式，评选中国餐饮业品牌供应商、广东省餐饮业推荐使用品牌、大会唯一指定使用产品等，为获奖企业提供一个展示实力的平台。各省市协会领导、餐饮酒店业高层、参展商及媒体记者，晚宴规模约500人。
重磅发布————
2020广东餐饮百强发布及数据分析
广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续六年开展了广东餐饮百强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多优秀企业，将每年继续发布“广东餐饮百强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升级、引领行业发展作出更大的贡献。
行业论坛————
第五届中国（广东）外卖产业大会
第五届中国（广东）火锅产业大会
新食材、新技术、新营销、新地产专场路演
我们将邀请专家学者、餐饮经营者们分享成功经验、策略与经营启示。促进餐饮行业信息交流，研讨新对策、了解行业新趋势，为餐饮企业及上下游供应（服务）商提供创新发展理念；
CRE国际烹饪创艺大赛————
第十届中华粤菜厨师节暨2021创新粤菜烹饪大赛
第七届全国分子厨艺烹饪大赛
第三届广东省火锅产品出品大赛
通过组织厨师同场竞技，同时与优质的食材、食用油、调味品、厨房设备等供应商合作，在展示厨师风采、切磋厨艺、交流菜品研发同时促进美食文化交流，推广优质食材、设备、树立企业品牌。
培训考察————
餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训；
特色食材、品质厂家、网红旺店、中央厨房等专业考察；
抢占展会黄金资源 树立行业标杆形象
展前宣传机会：展会官方公众号、网站宣传、参观劵、VIP请柬、新闻发布会、线上展厅；
展期宣传机会：展商产品推介会、参观指南、展会会刊、会刊书签、手提袋、现场广告、空飘、拱门、证件吊带、地面向导、展位指示牌、观众登记处等；
展期赞助机会：峰会、论坛、比赛、中国盛宴、金钻奖颁奖盛典、礼品赞助等；
合 作 机 会：申请成为CRE2021中国餐博会及相关会议、活动的特别支持单位、协办单位、战略合作伙伴、会议指定产品和行业推荐供应商、服务商、地产商；欲申请赞助、合作机会，请致电组委会工作人员，索取《赞助方案》及《合作指南》。
参展程序：联系组委会→预订展位→填写《展位申请表》→签署参展合同 →支付参展费用
→正式参展。
