2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会|良之隆餐饮展
餐饮食材加工与包装行业正在经历一场深刻的供应链重构，从田间到餐桌的每个环节都在向标准化、自动化与安全化加速迈进。然而，许多餐饮食材企业、中央厨房运营者和设备采购负责人却常常陷入现实的困局:面对琳琅满目的设备展商，难以快速判断哪些技术真正适配自身的产能需求;想升级净菜生产线或冷链配送体系，却因缺乏同场对比的机会，反复奔波于不同厂家之间，沟通成本高、决策周期长;更不必说，在食材保鲜、包装锁鲜与智慧餐饮的交叉地带，往往找不到能够一站式打通工艺、设备与材料的整合方案。采购对接难，正是众多从业者心底深的共鸣信息碎片化、渠道分散、试错代价高昂，让每一次设备选型都像一场漫长的探险。而这场即将到来的行业盛会，恰是为破解上述难题而搭建的精准桥梁。它并非单一品类的零散展示，而是围绕餐饮食材加工与包装全产业链精心规划的专业阵地:从清洗去皮、切割粉碎到高温杀菌、速冻解冻，从前端生产装置到后端包装材料，从仓储保鲜到冷链配送，再到中央厨房与智慧餐饮装备，几乎每一个采购环节都能在此找到对应的优质供给。更重要的是，展会通过“一城双展”的联动模式，将设备展与食材电商展同步呈现，让采购方可以在同一时空内实现设备选型与食材匹配的交叉比对，真正把“对接”从口号变为可触摸的现场体验。接下来的章节将带您进一步了解本届展会的具体时间、场馆位置、组织背景以及详尽的参展范围，帮助您在动身前就对这场高效对接之旅了然于心。
展会介绍
良之隆·2027第十五届餐饮食材加工与包装设备展览会定于2027年3月28日至31日在武汉客厅·中国文化博览中心举办，延续‘一城双展’联动模式，与同期中国食材电商节双展联动。展会聚焦餐饮食材生产装置、包装设备及包装材料、仓储保鲜与冷链配送、中央厨房/商用厨房及智慧餐饮装备等产业链品类，汇聚国内餐食加工、包装设备域头部展商。2027年武汉客厅场馆规划展览面积7万㎡、参展商600家、专业观众7万人次;双展联动整体预估总展览面积37万㎡、参展商6200家、专业观众48万人次、现场预签单155亿元(预估)。展会配套开幕式、中央厨房建设与发展高峰论坛、预制菜产业生态发展大会及多项技术大会等同期活动，叠加线上线下全域生态营销赋能，主打实效交付、助力行业发展。
展会时间
2027年3月28日至31日
地点
武汉 武汉客厅·中国文化博览中心 武汉客厅·中国文化博览中心
组织机构
主办单位:良之隆
参展范围
1.餐饮食材生产装置:清洗去皮(净菜加工设备、去皮设备、涡流清洗机等)、除水烘干(烘干机、干燥机、甩干机等)、切割粉碎(切丝机、切片机、切丁机等)、高温高压(巴氏杀菌机、喷淋式杀菌锅等)、检测称重(射线液位检测机、称重检测机、金属异物检测机等)、调理烹制(成型涂裹上料机、真空滚揉机、盐水注射机等)、速冻解冻(液氮速冻机、螺旋速冻机等)。2.餐饮食材包装设备及包装材料:食材内包装设备(真空包装机、气调包装机、贴体包装机、拉伸膜包装机等)、食材外包装设备(装箱机、全自动装盒机、透明膜三维包装机、全自动薄膜捆包机等)、包装材料(热收缩包装膜(袋)、气调包装盒、气调防雾盖膜等)。3.食材仓储保鲜及冷链配送装备:冷链物流(冷藏车、保温车、冷藏运输箱、保温箱等)、仓储保鲜(速冻库、冷冻库、冷藏库、气调保鲜库等)。4.中央厨房、商用厨房及智慧餐饮装备:中央厨房装备(米饭生产线、净菜流水线、配餐输送机等)、商用厨房装备(灶台灶具、面点设备、清洁洗消设备等)、智慧餐饮装备(智慧餐台、智能餐柜、智慧餐具等)、机器人智能设备(迎宾、点餐、送餐、烹饪机器人等)。
结语
诚邀行业伙伴莅临交流，现场对接供需，共谋发展。 当您带着明确的需求走进展馆，所面对的将不只是静态的机器陈列，而是一条贯通加工、包装、仓储、冷链与智慧餐饮的完整价值链。从清洗去皮的细致工艺到智能机器人的灵动服务，从气调包装的锁鲜方案到冷链物流的无缝衔接，每一个展位都可能成为您下一阶段产能升级的关键节点。这里特别适合正在筹建或扩建中央厨房的运营者、寻求设备更新换代的食品加工企业负责人、关注预制菜产业生态的创业者，以及为餐饮连锁门店持续优化供应链的采购经理无论您身处产业链的哪一个环节，都能在现场找到与自身业务高度匹配的解决方案。观展时，您既可以沿着清晰的品类分区高效走访，也可以参与同期举办的技术论坛与行业峰会，在思想碰撞中把握设备迭代与产业融合的新风向。更重要的是，展会营造的面对面交流氛围，让您不仅能亲眼验证设备的运行表现，还能直接与厂商技术团队就工艺参数、定制化需求展开深入探讨，使采购决策从纸面参数回到真实场景。当展会落幕，希望您带走的不仅是详实的资料与方式，更是一份经过现场验证、清晰可行的设备升级路线图。愿这场专业而务实的行业之约，成为贵企业降本增效、拓展市场的新起点，也期待在未来的合作中，持续见证您从设备选型到产能跃迁的每一步成长。
