寿司姐的创业之路(图)

　　她是出生于上世纪八十年代，被称为最叛逆的一代的一个普通女孩，可是她却没有人们常说的叛逆，相反，她勤快、踏实，为了自己的创业梦想，一步一步积累经验，最后终于创业成功。

　　“在一张紫菜上铺一层米饭，再放上黄瓜、萝卜等各种配菜，撒上肉松、沙拉，然后卷压成筒，再切割成段。”你肯定很认识，这就是当下最盛行的小吃——日式寿司。二○○九年，在江阴的市中央，一九八六年出生的沈娜开了一家“鲜目录日式快餐料理店”，几年来，生意一直红红火火。

　　应聘酒店工作积累创业经验

　　中专毕业后，沈娜进入一家当地企业上班，工作一年后看到几个师兄、师姐陆续自主创业，她也摩拳擦掌，想尝试一番。“一边是稳定安逸的工作，一边是开店经营的风险。”沈娜带着些许犹豫左右不定。

　　自从有了创业想法之后，沈娜没有贸然行动，而是开始了创业规划。她首先应聘到一家当地酒店做人事助理，同时还兼职在一家健身会所担任瑜伽教练。“这样可以跟不同类型的人打交道，扩充自己的交际圈和生活圈，不仅能学会观察社会、观察人性，更重要的是还能从中得到很多有用的信息。”她颇有心得地说。