一名大学毕业的服装设想师，放弃了万元的月薪，从广东返回老家太和，与男友一起开店卖猪肉。“我们今后不仅要卖猪肉，还想开养猪场，不过我们资金有限，希望能得到扶持。”曹秋红希望通过开连锁的方式，完成自己的创业梦想。
一名大学毕业的服装设想师，放弃了万元的月薪，从广东返回老家太和，与男友一起开店卖猪肉。这个文质彬彬的女孩名叫曹秋红。 2007年大学毕业后，先后在东莞和广州等地从事服装设想工作，但是由于从小家境贫寒，从大二开始，6年工夫都未回过家，为了照料母亲，今年6月，她与男友商议后决定，辞职返乡开起了猪肉店。
女大学生卖猪肉引来围观
清晨7时许，太和县益民北路看到一家装修别致的“天香黑猪肉店”内，在曹秋红的肉摊前，围了十多个人，他们中只有三四个是来买肉的，其他的则是前来看个稀奇。这是因为曹秋红是名大学生，卖的是太和市场上未有过的黑猪肉。
有客人上前买猪肉，曹秋红热情地招呼着，称重、砍肉、切肉都特别的利落纯熟。“这真是黑猪肉?”有买肉的市民发出疑问。“大爷你放心，保证是黑猪肉，你到后面看看，还有两头黑猪呢，这肉味道绝对不同。”
曹秋红向围观者介绍：“黑猪的出栏周期要270天，比普通的猪要长90天左右。我们卖的猪肉都是从湖北山区拉过来的，绝对无公害、保证口感。”
放弃上万月薪返乡卖猪肉
对于一些人来说，服装设想师是个比较体面的职业，而这个女大学生却放弃了上万的月薪，回到太和县城来卖猪肉，让他们很是迷惑。对此，曹秋红认为，卖猪肉也是一项事业。而为何要从广东返乡来卖猪肉，曹秋红解释，现在虽然还没有盈利，但自己主如果为了照料母亲。
原来，曹秋红2007年毕业于华南农业大学，专业是服装设想。“在东莞、在广州都工作过，从事服装设想，刚开始月薪三四千，辞职前已经一万出头了。”曹秋红说。
“现在卖猪肉收入如何?比你在南方工作高吗? ”记者追问。曹秋红说，由于消费者对黑猪肉不了解，外加这种猪肉价格较高，他们一天最多只能卖一头猪，“基本就是打白工”。
曹秋红说，由于家里穷，从大二开始一直到今年初回乡创业，她都没有回过家。“今年春节带男友回乡，发现父母需要照料，我就想回家做点事情，还能照料父母。”曹秋红说，男友以前从事过养殖行业，两个人合计了几个月，查询了大量信息，又考察了几处市场，这才下定决心回乡卖猪肉。
卖猪肉也是事业想开连锁店
一听曹秋红要去卖猪肉，不管是朋友还是父母，均大吃一惊。曹秋红的母亲得知女儿要去卖猪肉，心里又惊又气，还找来多位亲朋，一起阻止曹秋红。而曹秋红看好了卖黑猪肉的前景，想方设法说服了母亲。
今年6月4日，曹秋红的猪肉摊开业了。为了营造气势，她还找来几个人，拉着几头黑猪，在太和县城转了一圈，轰动了整个县城。
卖猪肉并不像从事服装设想，在办公室里操作操作电脑就成。进猪，看着杀猪，在摊子上卖肉……不管是哪个活计，对于曹秋红来说都不轻易。 “不管怎么样，卖猪肉是我自己的事业。 ”曹秋红说，在健康第一的时期，黑猪肉凭借上好的口感，肯定会被消费者喜爱，而太和县是养猪大县，具备饲养黑猪的优越条件，今后肯定会有良好的前景。
“我们今后不仅要卖猪肉，还想开养猪场，不过我们资金有限，希望能得到扶持。”曹秋红希望通过开连锁的方式，完成自己的创业梦想。
