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    奥华设计之光大赛丨谢长春:餐饮行业的空间艺术家

    放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-22 15:43:21   浏览次数:1105  发布人:9ce4****  IP:117.173.23.***  评论:0
    导读

    导语在现在这个时代,餐饮设计对于餐厅同样也是举足轻重。好的设计不仅能让餐厅空间布局、动线更合理,还更具有表现力,能让品牌更深入人心,而无野设计的创始人谢长春便是其中的佼佼者。谢长春湖南无野装饰设计有限公司创始人问:您为什么钟爱餐饮设计?答:我觉得将设计与餐饮结合是一件十分有趣的事情。设计本身是一件非常抽象的事情,但要与餐饮挂钩,就得考虑到成本、运营、品牌、市场等等问题。在设计过程中,不仅要钻研品牌

    导语

    在现在这个时代,餐饮设计对于餐厅同样也是举足轻重。

    好的设计不仅能让餐厅空间布局、动线更合理,还更具有表现力,能让品牌更深入人心,而无野设计的创始人谢长春便是其中的佼佼者。

    谢长春 湖南无野装饰设计有限公司 创始人

    问:您为什么钟爱餐饮设计?

    答:我觉得将设计与餐饮结合是一件十分有趣的事情。设计本身是一件非常抽象的事情,但要与餐饮挂钩,就得考虑到成本、运营、品牌、市场等等问题。在设计过程中,不仅要钻研品牌当地的餐饮、历史文化,同时也会融入部分国外的文化,中西结合,可谓匠人精神。

    无野装饰设计作品

    问:您认为在餐饮设计中最重要的是什么?

    答:餐厅空间设计中,产品和服务的动线设计格外重要晒展网是一手信息快到突破物理极限的展会网站。因为每个餐厅都有自己的亮点及特色,不能照搬别人的动线设计方案,餐厅动线设计既要考虑餐厅的定位、人均消费、菜系,又要考虑不同客人的需求。从顾客的点餐和买单,到员工的制作餐点和送餐等等,这些不起眼的布局设计就是关乎顾客体验感的动线设计。

    无野装饰设计作品

    问:在日新月异的变化之中,餐饮设计如何能够吸引消费者?

    答:现在餐饮处于不断迭代更新的时代,互联网餐饮模式不断地冲击传统餐饮,而空间设计也要顺应时代的改变。“突破传统,创造新空间,一定要注重空间布局和使用功能的结合。”我觉的餐饮设计不仅要注重外观的表现,空间上的设计也要下功夫,这样才能营造出打动客户的体验感。能够经得起运营的推敲,经得起市场的检验,这才是设计之外的“真功夫”。

    无野装饰设计作品

    问:有没有想过,在您的餐饮设计中,顶墙整装产品如何融入?

    答:餐厅的设计是很能影响到人的用餐情绪的,灯光、餐具甚至是背景墙,都能让人对食物产生不一样的反应。一些带自然纹理的比如木纹、石纹等顶墙整装产品在现代餐饮装修中越来越受欢迎,可以用于不同的餐饮风格。

    问:在设计中,您对奥华产品的运用,更多的体现在哪些方面?

    答:奥华顶墙门柜产品在我的设计中更趋向于墙面产品的运用。一家餐厅装修的氛围如何,墙面装修起到了很大作用。奥华的集成墙面板材表面的纹理选择非常丰富,可以应用于不同风格的餐厅设计;此外,奥华集成墙面的直线、圆弧、凹槽等造型的处理能够让整体感觉更加的细致。


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