在过去的很长一段时间里，中国厨房都笼罩在挥之不去的油烟之下。大火烹饪带来的浓重油烟、传统油烟机工作时带来的巨大噪音，都令烹饪过程变得痛苦不堪。关注到这一痛点的浙江美大利用科技创新打造了一系列具有划时代意义的集成灶产品，为中国家庭带来了梦想中的至净、至静、至美、智慧的中国美厨房。
2000年，夏志生先生突破性地提出下排油烟技术，为集成灶的诞生埋下伏笔。2003年世界上第一台在美大诞生，美大开创了集成灶行业，也开启了下排油烟时代。在取得如此重大的研究成果后，美大并没有停下创新的脚步，并在2020年带来了自研智慧双变频技术和深海静音排风系统，通过软件硬件双变频和源头通道双降噪，让集成灶在保证稳定、高效排烟的同时，还进一步削弱了噪音，成功解决了传统油烟机排烟不彻底、噪音过大的弊病。
集成灶行业的发展不可谓不迅速。短短20多年，从质疑集成灶这一新产品，到新兴品牌不断加入，集成灶行业已然成为大众眼中的“香饽饽”。作为集成灶的发明者，美大也面临着前所未有的挑战。满足于眼前的荣誉、止步于此，便会被新兴品牌超越，美大比任何人都清楚这一点，也为此付出了千倍万倍的努力。为此，美大组建了强大的科研团队，并不断进行技术迭代升级，如今美大已经拥有31项国家发明专利、27项计算机软件著作权。强大的科技创新实力是美大坚实的后盾，因此无论行业环境如何复杂，美大始终稳居潮头，处于行业的顶尖水平。
作为行业头部的大品牌，浙江美大早已发现行业内层出不穷的乱象。为避免质量不过关的产品流入消费者手中，美大积极推动行业规范和标准化建设，不仅参与起草了《住宅厨房、卫生间排气道》《家用燃气灶具能效限定值及能效等级》《集成灶》国家/行业标准，还是《住宅整体厨房》标准化示范基地，引导各大品牌生产真正符合标准的优质产品。
无论过去还是将来，浙江美大始终关注行业的发展风向，并不遗余力地贡献自身力量。在未来，美大还将继续创新的脚步，造就更符合期待的理想厨房。
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