周三的时候，俺老大打电话回来说想吃我做的卤猪蹄，我立刻马上答应了下来。
这周他们第一次月考(成绩出来了，不是很理想，偏科比较严重，所以总体成绩不乐观…进步空间还是很大的。)又赶上学校开运动会又是大星期的 这周孩子辛苦了！
今天朋友正好过生日，我怕下午来不及做了！就趁着我空闲的时候赶紧去菜市场买回来，给卤上附注卤猪蹄过程：（第一步：买回来的猪蹄用水洗一下，用清水泡半个小时，把里面的血水泡出来。第二步：把猪蹄放入电饭煲，放上老抽，盐，葱，姜，白胡椒豆，蒜，蒜要放整颗的不剥皮的那种，把它用手按摩一下，让酱油充分的把猪蹄上去颜色，酱油适量就行，根据自己的口味去调味道，在放刚刚没过猪蹄的水，特别提醒，水一定不能多放，要不然口感会大打折扣，而且会猩。第三步：放到电饭煲直接煲粥模式，一个半小时，软嫩可口的猪蹄就可以出锅了！）不耽误我中午出去约饭。
晚上孩子回来吃的津津有味，赞不绝口！别的饭我不敢说，但在卤猪蹄和卤牛肉这两样上，还是非常的拿的出手的…哈哈 自夸一下！
写的有点乱，慢慢来吧！其实这已经是我打字写每日一醒写的最多的一次字了，看到奋赢老师他们几个大咖，每天都写的那么好，还有那么多的文字，真心佩服，我也要加把劲努力学习！